МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА

молочная кислота — -оксипропионовая кислота, предельная монокарбоновая кислота ациклического ряда; образуется во всех тканях животных и человека, особенно в мышцах при физических нагрузках, в результате анаэробного расщепления углеводов.


Смотреть больше слов в «Словаре медицинских терминов»

МОЛОЧНАЯ КУХНЯ →← МОЛОТОЧКОВЫЙ ВЫСТУП

Смотреть что такое МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА в других словарях:

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА

(ас. lactique, lactic ас., Milchsäure, хим.), иначе α-оксипропионовая или этилиденмолочная кислота — С3Н6О3 = СН3—СН(ОН)—СООН (ср. Гидракриловая кислот... смотреть

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА

        α-оксипропионовая кислота, CH3CH(OH)COOH, одноосновная оксикарбоновая кислота; важный промежуточный продукт обмена веществ у животных, растений... смотреть

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА, а-окси-пропионовая кислота, СН3СН(ОН)СООН, одноосновная окси-карбоновая кислота; важный промежуточный продукт обмена веществ у живо... смотреть

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА

Молочная кислота (ас. lactique, lactic ас., Milchs ä ure, хим.), иначе α-оксипропионовая или этилиденмолочная кислота — С 3 Н 6 О 3 = СН 3 —СН(ОН)—СОО... смотреть

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА

(2-гидроксипропионовая к-та) СН 3 СН(ОН)СООН, мол. м. 90,1; бесцв. кристаллы. Известны Д(+)-молочная к-та, D( Ч)-молочная (мясо-молочная) к-та и ра... смотреть

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА СН3СН(ОН)СООН, монокарбоновая оксикислота. Обнаружена в тканях животных, растений, а также в микроорганизмах. В значит, кол-вах накап... смотреть

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА

молочная кислота СН3СН(ОН)СООН – монокарбоновая оксикислота. Обнаружена в тканях животных, растений, а также в микроорганизмах. В значительных количес... смотреть

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА

моло́чная кислота́ (Acidum lacticum), органическая кислота; бесцветная или желтоватая жидкость кислого вкуса, без запаха, растворима в воде. В ветерина... смотреть

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА (2-гидроксипропионовая кислота CH3CHOHCOOH), бесцветная органическая кислота, образующаяся из ЛАКТОЗЫ в молоке за счет действия бактер... смотреть

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА

молочная кислота     фр.- Lactique. Появляется в вине при трансформации яблочной кислоты, в ходе так называемой малолактической ферментации * * *(Источ... смотреть

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА, 2-гидроксипропионовая кислота, CH3CH(OH)COOH; важный промежуточный продукт обмена веществ у животных, растений и микроорганизмов. Образуется при молочнокислом брожении (скисании молока, квашении капусты и др.). Применяют в протравном крашении, дублении кож. Соли и эфиры молочной кислоты - лактаты.<br><br><br>... смотреть

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА - 2-гидроксипропионовая кислота, CH3CH(OH)COOH; важный промежуточный продукт обмена веществ у животных, растений и микроорганизмов. Образуется при молочнокислом брожении (скисании молока, квашении капусты и др.). Применяют в протравном крашении, дублении кож. Соли и эфиры молочной кислоты - лактаты.<br>... смотреть

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА , 2-гидроксипропионовая кислота, CH3CH(OH)COOH; важный промежуточный продукт обмена веществ у животных, растений и микроорганизмов. Образуется при молочнокислом брожении (скисании молока, квашении капусты и др.). Применяют в протравном крашении, дублении кож. Соли и эфиры молочной кислоты - лактаты.... смотреть

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА, 2-гидроксипропионовая кислота, CH3CH(OH)COOH; важный промежуточный продукт обмена веществ у животных, растений и микроорганизмов. Образуется при молочнокислом брожении (скисании молока, квашении капусты и др.). Применяют в протравном крашении, дублении кож. Соли и эфиры молочной кислоты - лактаты.... смотреть

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА

(2-гидроксипропионовая кислота), СН3СН(ОН)СООН; важный промежуточный продукт обмена в-в у ж-ных, р-ний и микроорганизмов. Образуется при молочнокислом ... смотреть

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА

- 2-гидроксипропионовая кислота, CH3CH(OH)COOH; важныйпромежуточный продукт обмена веществ у животных, растений имикроорганизмов. Образуется при молочнокислом брожении (скисании молока,квашении капусты и др.). Применяют в протравном крашении, дублении кож.Соли и эфиры молочной кислоты - лактаты.... смотреть

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА

аоксипропионовая кислота, предельная монокарбоновая кислота ациклического ряда; образуется во всех тканях животных и человека, особенно в мышцах при фи... смотреть

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА

-оксипропионовая кислота, предельная монокарбоновая кислота ациклического ряда; образуется во всех тканях животных и человека, особенно в мышцах при физических нагрузках, в результате анаэробного расщепления углеводов.... смотреть

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА

2-Hydroxypropansäure, 2-Hydroxypropionsäure, Milchsäure

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА

2-Hydroxypropansäure, 2-Hydroxypropionsäure, Milchsäure

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА

acide hydroxypropionique, acide lactique

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА

1) Milchsäure 2) (англ. lactic acid) LA

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА

• kyselina mléčná

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА

сүт қышқылы

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА

сүт қышқылы

T: 782