Смотреть больше слов в «Словаре медицинских терминов»
м. хим. glutenina f
(gluteninum; лат. gluten клей)белок из группы глютелинов, входящий в состав клейковины пшеницы и ржы.
(gluteninum; лат. gluten клей) белок из группы глютелинов, входящий в состав клейковины пшеницы и ржи.
— белок из группы глютелинов, содержащийся в зерновках пшеницы и ячменя.
хим. glutenina
m Glutenin n
• glutenin
gluténine
gluténine
Glutenin
glutenin